Милые прекрасные дамы, с праздником! И приходом весны (даже у нас в Сибири весна. Не каждый год так бывает! )) )
Вот такой простой рецептик. Мне лично нравицца пирожное картошка. )) А главное, что мороки не много.
Пирожное «Картошка»
Ингредиенты
700-900 г печенья ("привет", "земляничное")
1 баночка сгущенки (380г)
200 г сливочного масла
5 ч.л. какао (я использовала несладкое)
3-4 ст.л. вина
Рецепт приготовления
Печенье пропустить через мясорубку.
Сгущенку перемешать с маслом.
Добавить какао и вино.
Затем добавить печенье и все хорошенько перемешать.
Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.
Можно сделать "росточки". Для этого растереть 1 ст.л. сливочного масла с 1 ч.л. сахара.
С помощью кондитерского шприца сделать "росточки". Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.
Приятного аппетита!
Из обсуждений рецепта:
Вместо сгущенки можно взять свежее молоко, подогреть. добавить сахар, масло, какао и этим залить печенье. И еще орехов добавить.
Я еще добавляю натертую цедру лимона. Получается очень вкусно.
Мы делали не из печенья а из сухарей ванильных)) очень вкусно
А я яйца с какао взбиваю, сахар растворяю в масле, сгущенку вообще не кладу и добавляю еще орешки.
И ещё один рецепт простого супа (тоже понравился) )
Сырный суп со сладким перцем
молоко, сладкий перец, плавленный сыр,
Порций: 4
Что нужно: сладкие желыте перцы2 шт, плавленный сыр200 г, луковица1 шт., морковь1 шт. , молоко 200 мл, веточка тимьяна1 шт. , сливочное масло1 ст. л. , растительное масло , соль, перец
шаг 1
Перцы сбрызнуть растительным маслом и поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 мин. Переложить в миску, плотно накрыть и дать остыть. Затем снять кожуру и удалить сердцевину. Мякоть измельчить в пюре.
шаг 2
Лук и морковь очистить, измельчить и обжарить в кастрюле в сливочном масле, 6 мин. Влить 500 мл горячей воды и довести до кипения.
шаг 3
Сыр развести в разогретом молоке. Добавить пюре из перца и влить в кастрюлю с овощами. Еще раз довести до кипения, снять с огня. Приправить солью и перцем. Посыпать листиками тимьяна.